La exportación de carne bovina generó USD 1.299,1 millones en ingresos FOB entre enero y agosto de 2026, de acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). El monto representa una reducción de USD 125,9 millones, equivalente al 8,8%, frente a los USD 1.425 millones registrados en el mismo periodo de 2025.

La menor generación de divisas está relacionada principalmente con la reducción del volumen exportado. En los primeros ocho meses del año, Paraguay envió al mercado internacional 186,2 millones de kilos de carne bovina, frente a los 247,6 millones de kilos del mismo periodo del año pasado. La diferencia representa una disminución del 24,8% en la cantidad exportada.

Sin embargo, la reducción del volumen tuvo un impacto bastante menor sobre los ingresos debido al aumento del precio de la carne paraguaya en los mercados internacionales. El valor promedio del kilo pasó de USD 5,76 entre enero y agosto de 2025 a USD 6,98 en el mismo periodo de este año, lo que significa una valorización de USD 1,22 por kilo, equivalente al 21,2%.

De esta manera, aunque Paraguay exportó casi una cuarta parte menos de carne que hace un año, el producto consiguió mejores precios y permitió sostener un ingreso de divisas superior al registrado en los mismos periodos de 2022, 2023 y 2024. Los USD 1.299,1 millones acumulados hasta agosto constituyen el segundo mayor monto para este periodo desde 2022.

En 2022, las exportaciones de carne bovina habían generado USD 1.230,2 millones; en 2023, el ingreso fue de USD 1.054,2 millones, mientras que en 2024 alcanzó USD 1.075,5 millones. El registro de 2025 se mantiene como el mayor de la serie reciente, con USD 1.425 millones.

Así, el comportamiento de este año combina dos datos: una caída de 8,8% en las divisas frente al resultado excepcional de 2025 y una fuerte mejora en el precio promedio de la carne. La valorización del producto permitió amortiguar el efecto de la menor cantidad enviada al exterior y mantener al sector con un elevado nivel de generación de ingresos para el país.